Специализиран блог за вино
Posted in Винословици, Виното в историята, културата и изкуството on яну 27th, 2010
Преди два дни се видях с един стар приятел и една нова позната, като между няколкото бири стана и въпрос за вино. Приятелят ми, който е по професия психиатър, откри нещо шизофренично в начина, по който се описват вината. Да говориш за виното така (имаше предвид описанието в класациите тук), е като да описваш начина, [...]
Posted in Дегустации on яну 27th, 2010
Новините от последната дегустация не са потресаващи, но излезнаха няколко любопитни вина във връзка с основното съотношение цена/качество. Другото, което е достойно за отбелязване е, че конкурсът вече има собствен сайт, който все още е малко тромав, в процес на разработка е, но за базова информация става. Иначе пълната класация – ТУК.
Първо ще започна от [...]
Posted in Виното в медиите, Събития разни on яну 27th, 2010
Целта на тази кратка публикация е да насочи любопитните към едно доста интересно интервю с Маргарит Тодоров – изпълнителен директор на „Домейн Бойар“. Интервюто е за българското вино и неговото място на световната сцена. На места Маргарит Тодоров звучи доста песимистично и малко пресилено. Понякога прави по-груби обобщения, но преди всичко - това, което казва [...]
Posted in Винословици, Виното в историята, културата и изкуството on яну 27th, 2010
Границата, на която човекът се среща със заобикалящия го свят се нарича усещане. Това, което отличава творческите натури от посредствените, е стремежът на първите да търсят нови възприятия. Отворените към света хора се стремят да развиват сетивата си така, че границата на усещането да става по-широка, защото по този начин светът за тях става по-богат [...]
Posted in Дегустации on яну 27th, 2010
Скъпи приятели! Преди няколко седмици обещах да подредя червените вина в същата класация, която бях направил и за белите. Пълната класация на най-добрите червени вина според Винен индекс за 2007 г., може да откриете тук. По-надолу ви предлагам моята извадка – вина до 15 лв., в която са прибавени и още някои заглавия. На места [...]
Posted in Дегустации on яну 27th, 2010
Без да навлизам в деликатната тема за бялото вино през зимата, ще използвам случая, за да поставя едно начало. Преди време ми хрумна идеята, че мога да бъда полезен на част от приятелите си, които знайеки за отношението ми към виното все ме питат каква бутилка си струва да бъде купена. Понякога ми е трудно [...]
Posted in Винословици on яну 27th, 2010
След като една от основните теми тук ще е виното, си мисля, че е редно да изкарам наяве някои от нещата, които ми служат за ориентири. Може да се каже, че това ще е едно споделяне на вино-време и вино-пространство. Смятам, че има нужда от подобно говорене, което за сега май е изцяло монологично, доколкото [...]
