От доста време не бях чувал нещо оптимистично за винената индустрия. Тази сутрин обаче ми направиха впечатление някои интересни статистики за Калифорния. Бизнес средата там е очевидно доста гъвкава. Има ръст в добива на грозде миналата година и заявени намерения от страна на производителите да увеличат производството на по-евтини вина от средния клас и така да конкурират евтиния внос. Въпросът е какво правим ние? Повечето ми познати вече открито си признават, че предпочит да купуват чужди вина, които се продават все по-изгодно от големите търговци.
В Калифорния работят, развиват се, усъвършенстват се, докато нашенците почиват върху идиотския мит за хубавите български вина, създаден от самите тях.
Истината е, че всички български вина вече имат един и същ вкус, а това е вкусът на ПОСРЕДСТВЕНОТО ТРАПЕЗНО ВИНО.
Ето откъде е тръгнало всичко:
http://www.youtube.com/watch?v=HUNmWa_rJtg
Губернаторът разбира от ферменти!
Ааа, добре! Разбира си Губернаторът, спор да няма.
Значи трапезните вина от по-евтин клас, които ние вече сме направили, сега тепърва ще се мъчат да ги правят в Калифорния!
Благодаря за коментара, Кате. Ти добре знаеш какво правят в Калифорния, но кризата и там сега сменя акцентите. Отделен е въпросът какво ще се получи, ако съпоставим техните трапезни с нашите