През изминалите няколко месеца винените дегустации продължаваха да се случват, но с чувствително забавен темп. Това е само една от многото причини, поради които те може би не бяха отразявани тук с необходимата грижливост. Вина за това носи не само бавното темпо и безбройните странични ангажименти на пишещия, но и относителната скука, която навяваше от самото вино. С малки изключения разбира се. Забележете, че и с една думичка не съм направил намек за “криза”.
От класациите на Винен индекс за периода от март до май си заслужава да се отбележат няколко сравнително евтини и още по-сравнително интересни вина: В мартенската класация излезе едно Шардоне на Винекс Преслав . Ето го:
Шардоне Медово 2007, „Винекс Преслав” АД
Характеристика: Отличен, жив, плътен и златист цвят. Ароматът е богат и интригуващ, съчетаващ в превъзходен баланс ароматите на грозде и дъб. Долавят се нежни аромати на зряла круша, манго и други цитрусови плодове, допълнени от нотки на лешник, мед и ванилия. Вкусово е много добре структурирано, хармонично и балансирано с приятни киселини, елегантност и финес.
Виното не би трябвало да е над 15 лв. и за тази цена определено си заслужава.
Друго вино, което ми се струва мъничко надценено от комисията, но което безспорно е друг фаворит във съотношението цена/качество е:
Мерло Специална Селекция 2005, Черноморско Злато .
Характеристика: Приятен тъмно червен цвят, с гранатов оттенък. Интригуващ букет от аромати съчетаващ зрели червени и черни плодове, подправки, ядки, сушени плодове, кафе, печен дъб, конфи, ликьор. Силно, плътно тяло, с много топлина, кадифеност и мекота. Долавя се приятна сладост, дължина и хармония, съчетани с развитие на фини вкусови аромат.
Макар в летните горещини това да не е най-подходящият избор, все пак цената му е изключително добра. Струва около 10 лв.
Последното, което прави впечатление е:
Гевюрцтраминер Барел Ферментед 2008 ВИ „Братя Минкови”
Характеристика: Наситен и красив жълто зелен цвят. Ароматът е събран, силен и богат съчетаващ – роза, цветя, цъфнал храст и цитрусови плодове. Вкусово е много добре структурирано, с плътно и дълго тяло, чудесен баланс и нежни киселини. Един интересен и впечатляващ траминер.
Цената също е великолепна – под 10 лв. Трябва да призная, че “Братя Минкови” бързо навлязоха в този сегмент от пазара и до момента се движат много добре.
Ако искате да видите пълните класации с повече подробности, можете да го направите от тук.
Доста по-интересни неща се появиха в класациите на клуб “Винен наблюдател”. Първото нещо, което си заслужава да бъде прочетено е комюникето, посветено на “Винария”. Цялото. А след това и комюникето за екзотичните вина. Интересното в първата дегустация беше, че опитахме и вина на известни български технолози, които по ред причини не участват във “Винария”. Това бяха вината на Вал Марков и Огнян Цветанов: интересни, оригинални и обикновено спорни. Нещо друго, което ми се стори интересно и отново с добро съотношение качество/цена беше:
Cabernet Franc + Barbera 2008, Тракия Естейт, цена: около 10 лв.
Цвят – интензивен красив рубин с виолетов оттенък. Аромат – интензивен плодов аромат на зрели плодове, малина, ванилия. Вкус – средно тяло, все още прекалено младо с изпъкващи киселини и среден обем. Като цяло много свежо и плодово, с дълъг леко парлив финал и преобладаващи акценти на череша и сладко от вишни.
Оценка: 83.3
Я. Б. – 83, Я. З. – 85, Я. П. – 82, И. Б. – 82, Е. Б. – 82, М. Б. – 84, Е. С. – 85
Автор на виното е Антим Драгиев. Не съм го пил от Винарията насам и би ми било любопитно да видя отново как се е развило в бутилката до момента.
Пълната и интересна класация можете да видите тук.
Като цяло общото впечатление от Винаря поне за мен беше, че огромната част от производителите полагат резултатни усилия да подобрят общото качество на вината си, но като цяло на почти всички им липсва специфика и оригиналност. Без последните трудно ще се сборим на пазара с качествените и евтини вина от чужбина.
