Специализиран блог за вино
Posted in Виното в медиите on окт 14th, 2011
Навръх криза, когато различни вестници и списания се закриват или преминават на командно дишане, излиза едно издание за напитки и храна, което заслужава своята публика. То няма нищо общо с обичайните рецепти и експресивни въздишки по екзотични кулинарни дестинации. Изданието (трудно ми е да го нарека „списание“) е различно, промислено, безкомпромисно направено, обемно, скъпо и [...]
Posted in Винословици, Виното в медиите, Събития разни on юли 5th, 2011
Вероятно някои от посетителите тук помнят добре шумотевицата около помпозно обявения конкурс за име на „новата“ изба на „Черноморско злато“. Впоследствие се оказа, че става въпрос не за нова изба, а за нова производствена линия в рамките на съществуващия в Поморие винзавод. След неколкократно отлагане всъщност конкурс не се сътоя. Не е в това проблемът [...]
Posted in Виното в медиите, Дегустации, Събития разни on мар 30th, 2011
Oколо Grand Austrian Tastining, защото си заслужава:
Posted in Винословици, Виното в медиите, Събития разни on мар 7th, 2011
Всеки може да предложи красиво и запомнящо се име – имената на чалга певиците са такива. Важното в случая с новата ви изба за микро-винарство е въпросното име, освен красиво и запомнящо се, да има някакъв СМИСЪЛ.
Posted in Винословици, Виното в медиите, Дегустации, Събития разни on фев 28th, 2011
Вино за 6 лв. бутилката получи „Златен ритон“. Това е факт, който трябва не просто да се отбележи. Той провокира размисъл и много бих искал да се чуят повече мнения както за награденото вино, така и за оценката, която дегустаторите са му дали. Късмет, случайност или излагация?
Posted in Винословици, Виното в медиите, Събития разни on фев 23rd, 2011
Любопитно е да се регистрира присъствието на правна кантора, която е специализирана в областта на винарството и лозарството.
Posted in Винословици, Виното в медиите, Събития разни on фев 10th, 2011
На 08 този месец Комисията за защита на конкуренцията излезе с решение, според което 6 от най-големите търговски вериги: „Метро“, „Билла“ , „Кауфланд „, „Пикадили, „ХИТ “ и „Максима “ са в нарушение с това, че са договаряли помежду си цените, промоциите и най-общо условията, според които допускат производителите на своите щандове. Наличието на подобна координация дава основания да се говори за картел. Кой, какво и на чия сметка?
Posted in Винословици, Виното в медиите on май 12th, 2010
Вчера (11.05.2010) по CNN с нескрито любопитство гледах един репортаж, озаглавен “Да сътвориш Напа в Македония”. Ето и линк към него за по-любопитните. Приятен репортаж, направен вероятно в най-модерната македонска изба и който като цяло представя в отлична светлина амбициите на Македония в света на виното. В него има обичайните неща: разходка из избата, древна [...]
Posted in Винословици, Виното в историята, културата и изкуството, Виното в медиите, Дегустации on апр 19th, 2010
Пак се вглеждаме в себе си, но надявам се този път вглеждането да е критично. Така, наред със слабостите, може да се открие потенциалът на българското мерло, който смятам, че е голям. Не трябва обаче да забравяме, че всяко хубаво нещо върви с цената си. Повече за всичко това може да се прочете в поредния [...]
Posted in Виното в медиите, Събития разни on мар 30th, 2010
Така е озаглавил текста си Пламен Димитров по повод Винария 2010. В него има интересни наблюдения, поднесени в негов си стил.
Пламен е чешит. Занимава се с вино отдавна и има какво да каже. От години води предаване за виното по програма „Христо Ботев“. Организирал е и фестивал „Култура на виното“. Около него винаги се [...]
