Всяка година Винарията в Пловдив е събитието, което фокусира случващото се в българския (и не само) свят на виното. Тази година Винария е от 14 до 17 март и предвид активното участие на страни като Южна Африка и Италия се очаква да бъде интересно. Във връзка с изложението в понеделник започнаха т.нар. национални дегустации, които [...]
Read Full Post »
Тук публикувам едно отворено писмо на Стойчо Стоев – един от големите български енолози, технолози, изобщо човек, който се е посветил на виното и има талант изкусно да го прави. За него сме писали доста. След текста на писмото слагам и няколко линка, от които можете да научите повече за Стойчо. Струва си. А ето [...]
Read Full Post »
Posted in Винословици, Виното в медиите on фев 8th, 2010
Има нещо прелюбопитно в начина, по който се гради публичният образ на българското вино по време на криза. От една страна всички вкупом признават, че общата икономическа ситуация е тежка и че браншът търпи загуби. В същото време представителите на отделните изби се пъчат и гордо се тупат в гърдите, че кризата не ги засяга. [...]
Read Full Post »
Posted in Виното в медиите on фев 8th, 2010
Кризи, избори, брадви, електорални и политически изненади, летни страсти… Въпреки горещите емоции виното удържа вниманието на своите почитатели, които с ТРЕЗВ поглед и бистър ум наблюдават родното и международно винено положение. Ето и по-интересното от винените новини у нас през последния месец:
Read Full Post »
Posted in Виното в медиите on фев 8th, 2010
Днес излезе една великолепна статия в e-vestnik от Иван Бакалов. Не става дума за поредните словесни упражнения и анализи в стил „колко сме зле“. Познавам автора и знам, че проучва темата от години. Много ми се иска повече хора да прочетат това, което е и причина да сложа линк към текста в личния си блог.
Read Full Post »
Posted in Виното в медиите, Събития разни on яну 27th, 2010
Целта на тази кратка публикация е да насочи любопитните към едно доста интересно интервю с Маргарит Тодоров – изпълнителен директор на „Домейн Бойар“. Интервюто е за българското вино и неговото място на световната сцена. На места Маргарит Тодоров звучи доста песимистично и малко пресилено. Понякога прави по-груби обобщения, но преди всичко - това, което казва [...]
Read Full Post »